Casalinga bij je thuis | Take away & delivery

Je kunt bij ons online gerechten bestellen met de kwaliteit die je van ons gewend bent. Via 'bestellen' (rechtsonder) kom je bij ons aanbod.

A presto!
Team Casalinga

 
Salle Cucina Casalinga

Welkom bij Casalinga

Cucina Casalinga is een fine dining huiskamer restaurant in Amsterdam Zuid.  Alles in ons intieme restaurant ademt de sfeer van Italië.

Dagelijks koken wij met bijzondere, knetterverse ingrediënten uit de Mezzogiorno; het culinair zo rijke zuiden van Italië. De geweldige gastvrijheid en vrijgevigheid van die regio, de tradities, producten én vooral de keuken blijven ons inspireren om elke dag weer voor onze gasten te koken en te zorgen.

Ciao  a presto,
Team Casalinga

Inspiratie

De inspiratie van onze chefs komt uit de Mezzogiorno; het gebied ten zuiden van Roma en dan vooral Calabria, Sicilia, Puglia en Campania met Napoli.

Wij koken vrijwel uitsluitend met oorspronkelijk, Italiaanse, producten. Onze groenten, kruiden en vruchten komen dan ook elke week voor een groot deel rechtstreeks uit Sicilia en Campania. Dat geldt ook voor onze olijfolie’s, pasta’s van Benedetto Cavalieri, kappertjes van het eiland Lipari, maar ook alle worsten, hammen en kazen. Waar mogelijk, kopen wij lokaal kwaliteit in: duurzaam gevangen vis (MSC) van Jan van As, zuivel en biologisch vlees van Lindenhoff.

Burrata Canollo
Tavola Salle Cucina Pesce Paprika
Table
Image Pane
Luigi
Simone
Lorenzo

Bij Cucina Casalinga ben je een avond in Italië. Alles in ons intieme huiskamerrestaurant ademt de sfeer van ons land uit

Salle Cucina

Welkom bij Casalinga

Bij Cucina Casalinga ben je een avond in Italië. Alles in ons intieme huiskamerrestaurant ademt de sfeer van ons land uit. Dagelijks koken wij met bijzondere, knetterverse ingrediënten uit de Mezzogiorno; het culinair zo rijke zuiden van Italië. De geweldige gastvrijheid en vrijgevigheid van die regio, de tradities, producten én vooral de keuken blijven ons inspireren om elke dag weer voor onze gasten te koken en te zorgen.

Ciao  a presto,
Team Casalinga

Image huiskamerrestaurant

Inspiratie

De inspiratie van onze chefs komt uit de Mezzogiorno; het gebied ten zuiden van Roma en dan vooral Calabria, Sicilia, Puglia en Campania met Napoli.

Wij werken vrijwel uitsluitend met oorspronkelijk, Italiaanse, producten. Onze groenten, kruiden en vruchten komen dan ook elke week voor een groot deel rechtstreeks uit Sicilia en Campania. Dat geldt ook voor onze olijfolie’s, pasta’s van Benedetto Cavalieri, kappertjes van het eiland Lipari, maar ook alle worsten, hammen en kazen. Waar mogelijk, kopen wij lokaal kwaliteit in: duurzaam gevangen vis (MSC) van Jan van As, zuivel en biologisch vlees van Lindenhoff.

Dolce Canollo
Pane Image
Fine dining
Luigi
Simone
_Lorenzo

Menu’s zijn enkel per tafel te bestellen. Daarbij houden wij graag rekening met eventuele voorkeur voor vlees, vis of vegetarisch.
Voor tafels vanaf 5 personen serveren wij altijd een 4- of 5-gangen menu.

Image Image

Wij serveren Water MADE BLUE

Onze vis op de kaart is duurzaam volgens 'Good Fish Foundation’

Contact

Stadionweg 271 | 1076 NZ Amsterdam
020 679 1592
info@casalinga.nl

Openingstijden

Lunch op verzoek: (minimum 4 personen)
Diner ma - za 18:00 - 22:00
Pin only

Reviews